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錦繡長湖烹全魚 名廚陳玉林
主料：灰鰱
輔料：蔥姜蒜、青紅杭椒
調(diào)料：賀盛3.0雞精、賀盛紅燒醬汁
特點(diǎn)：味道濃郁，蛋白質(zhì)含量豐富，造型美觀
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咸肉蘿卜絲 名廚蔡勇
主料：自制黑豬咸肉、干紅蘿卜絲
輔料：蔥、生姜
調(diào)料：賀盛3.0雞粉、白糖、黃酒、賀盛高湯、賀盛鮮味王、賀盛好師傅紅燒汁
特點(diǎn)：咸肉肥美，蘿卜絲明亮爽口，入口清香
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新派賽螃蟹 名廚高超
主料：新鮮鱸魚、雞蛋、咸蛋黃粉
輔料：蔥、姜
調(diào)料：賀盛3.0雞粉、賀盛鮮味王、料酒、鹽
特點(diǎn)：鱸魚鮮嫩爽滑，蛋清玲瓏剔透，自然清香，相得益彰
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青麻黃骨魚 名廚周奔馳
主料：黃骨魚
輔料：香絲瓜、新鮮青線椒、菠菜、藥芹
調(diào)料：青椒誘惑醬、賀盛鮮味汁、賀盛3.0雞粉
特點(diǎn)：咸鮮，微麻，椒香濃郁。魚肉滑嫩，絲瓜爽脆
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養(yǎng)顏雪花牛肉盅 名廚胡其海
主料：雪花牛肉
輔料：泰國香米、西芹、洋蔥、精品西紅柿
調(diào)料：賀盛3.0雞粉、賀盛3.0雞精、賀盛好師傅紅燒汁、白糖、鹽、高湯
特點(diǎn)：雪花牛肉肉質(zhì)脆嫩鮮美，湯芡明亮爽口，入口清香，口感鮮嫩，夏季適宜
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碧椒銷魂大甲魚 名廚柯偉
主料：甲魚
輔料：姜蒜、洋蔥絲、料酒、青杭椒
調(diào)料：賀盛3.0雞精
特點(diǎn)：清雅養(yǎng)眼，入口銷魂
