在賀盛調(diào)味料工廠，這里是餐飲調(diào)味料的 “魔法制造間”，每一瓶走向餐桌的美味醬料背后，凝聚著的不僅是精湛工藝與優(yōu)質(zhì)原料，更是全體員工的辛勤汗水以及團隊間的無間協(xié)作。近期，工廠內(nèi)一系列圍繞餐飲調(diào)味料展開，彰顯員工風(fēng)采、促進團隊建設(shè)的精彩活動與暖心事跡，成為行業(yè)內(nèi)矚目的閃光點。
技能競賽展鋒芒，雕琢餐飲調(diào)味精髓
為全方位提升員工在餐飲調(diào)味料領(lǐng)域的專業(yè)造詣，激發(fā)大家精益求精的工作熱忱，賀盛調(diào)味料工廠精心打造了一場備受矚目的 “調(diào)味大師杯” 餐飲調(diào)味料技能競賽。各個生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)的員工們熱情高漲、踴躍參賽，他們在賽場上猶如身懷絕技的大廚，各顯神通。
研發(fā)部門的小李，仿若一位精通香料密碼的魔法師，憑借對數(shù)十種餐飲常用香料特性的爛熟于心，在新品風(fēng)味調(diào)配環(huán)節(jié)，為打造一款適配川渝火鍋的麻辣鮮香調(diào)味料，精準(zhǔn)拿捏每種香料微妙比例，創(chuàng)造出的獨特風(fēng)味，瞬間點燃了評委們舌尖上的熱情，贏得陣陣贊嘆；而生產(chǎn)線上的老張，雙手似被歲月校準(zhǔn)的精密儀器，以其嫻熟至極的操作手法，在規(guī)定時間內(nèi)高質(zhì)量完成醬料罐裝任務(wù)，確保每一瓶流向餐飲門店的醬料分量精準(zhǔn)、品質(zhì)無瑕，展示了多年在餐飲調(diào)味料生產(chǎn)一線積累的扎實功底。競賽全程，員工們相互切磋、交流獨家技巧，不僅賽出了專業(yè)高度，更賽出了深厚情誼，讓整個工廠沉浸在濃郁熱烈的比學(xué)趕超氛圍之中，為餐飲調(diào)味料的品質(zhì)提升注入源源不斷的動力。
創(chuàng)新點子促發(fā)展，迎合餐飲新潮流
身處瞬息萬變的餐飲市場前沿，賀盛的員工們時刻保持敏銳嗅覺與創(chuàng)新思維，為餐飲調(diào)味料的迭代升級持續(xù)貢獻智慧錦囊。包裝車間的女工小王，在日常經(jīng)手海量餐飲客戶訂單時發(fā)現(xiàn)，傳統(tǒng)的餐飲醬料包裝在頻繁運輸配送至各大餐廳途中，極易因顛簸碰撞出現(xiàn)擠壓變形問題，一旦包裝破損，醬料滲漏，不僅影響餐廳使用，還折損品牌形象。她主動向管理層建言獻策，隨后，跨部門團隊迅速集結(jié)，多次深入研討、反復(fù)模擬運輸測試，最終設(shè)計出一款帶有強韌加固防護結(jié)構(gòu)的新包裝，成功將產(chǎn)品損耗率降低了近七成，為餐飲客戶提供更堅實保障。
與此同時，研發(fā)團隊與深耕市場一線的銷售部門緊密聯(lián)動，每周定期收集來自五湖四海餐飲商家與食客的反饋。察覺到當(dāng)下健康餐飲風(fēng)勁吹，消費者對健康飲食訴求高漲，他們馬不停蹄聯(lián)合攻關(guān)。經(jīng)過數(shù)月潛心鉆研，成功推出低鹽、低糖、零添加的系列餐飲專用調(diào)味料新品，從清爽解膩的蒸魚豉油到百搭增香的涼拌汁，一經(jīng)推向餐飲市場，瞬間在各大餐廳后廚與食客餐桌上引發(fā)熱潮，為公司開拓出一片廣闊新藍海。
團隊活動凝心力，扎根餐飲調(diào)味事業(yè)
除了全身心撲在餐飲調(diào)味料的研發(fā)、生產(chǎn)工作上，賀盛調(diào)味料工廠深知團隊凝聚力對深耕餐飲行業(yè)的關(guān)鍵意義，因而格外重視豐富多彩的團隊建設(shè)活動。
近期組織的戶外拓展訓(xùn)練選址在一片綠意盎然的郊外營地，特意融入諸多與餐飲調(diào)味料相關(guān)元素。在 “接力運料” 游戲環(huán)節(jié)，不同部門員工隨機組隊，模擬餐飲調(diào)味料從原料采購、生產(chǎn)加工到配送上桌的全流程物料傳遞，大家手提象征不同原料或成品的道具，齊心協(xié)力、爭分奪秒，深刻領(lǐng)悟到每個環(huán)節(jié)緊密協(xié)作對保障餐飲調(diào)味料及時供應(yīng)的重要性；還有 “調(diào)味大挑戰(zhàn)”，各小組利用有限食材與賀盛多款基礎(chǔ)調(diào)味料，現(xiàn)場創(chuàng)意調(diào)配專屬風(fēng)味醬料，既考驗團隊默契，又激發(fā)對餐飲調(diào)味創(chuàng)新的靈感火花。
而每月一次溫馨滿滿的員工生日會，同樣精心 “調(diào)味”。工廠食堂大廚特意選用賀盛自產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)餐飲調(diào)味料，烹制出一道道色香味俱佳的佳肴，當(dāng)大家圍坐在一起，分享著美味蛋糕與飽含情誼的美食，歡聲笑語在食堂內(nèi)久久回蕩，讓每一位員工都深深扎根于賀盛餐飲調(diào)味料大家庭，進一步強化了對公司的歸屬感與向心力。
賀盛調(diào)味料工廠正是仰仗這樣一群激情澎湃、創(chuàng)意無限且團結(jié)如鋼的員工隊伍，在競爭白熱化的餐飲調(diào)味料市場穩(wěn)健前行。展望未來，公司將矢志不渝加大對員工培育與團隊建設(shè)的資源傾注，深信在全體員工攜手奮進下，賀盛餐飲調(diào)味料必將續(xù)寫華章，為全球餐飲從業(yè)者與食客呈獻更多舌尖驚喜，鑄就餐飲調(diào)味領(lǐng)域不朽傳奇。
【本文標(biāo)簽】 餐飲調(diào)味品
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